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最健康的奶酪 VS 最不健康的奶酪_美酒美食_红酒世界网

时间:2018-11-08 05:21 来源:未知 作者:admin
奶酪是西方饮食当中很重要的一款食品,可以说人人爱吃奶酪。最近几年,奶酪在中国也越来越受到青睐。可是你知道吗?对于饮食健康来说,奶酪也有好、坏之分。下面小编就为大家总结一下哪些奶酪有益健康,可以常吃,哪些少吃为妙。这种干酪采用乳清而不是全脂牛奶制成,因此脂肪含量很低,只有5%左右。意大利乳清干酪结构紧实、触感湿润,入口有点颗粒感,口感甜美,非常适合搭配百吉饼和新鲜水果。茅屋奶酪深受运动员和健身人士的喜爱。这种奶酪不仅脂肪含量低,而且富含酪蛋白,而酪蛋白是增长肌肉必须的一种蛋白质。但是需要留意的是,茅屋奶酪通常钠含量较高,因此要注意挑选钠含量较低的品牌购买。这些经过处理的奶酪含有大量的脂肪和钠。1盎司洛克福干酪含有500毫克钠,已经超过了日建议摄入量的三分之一。而大部分美国奶酪严格来讲是奶酪制品,而不是天然的奶酪,这些奶酪含有大量添加剂,如乳清蛋白、乳化剂和防腐剂等,它们的饱和脂肪含量也很高。